Viande de mouton – Goût authentique & qualité fermière
Du printemps à l’automne, nous vous proposons une viande de mouton savoureuse, issue de notre élevage et préparée avec soin.
Une viande de caractère, idéale pour une cuisine généreuse, familiale et conviviale.
Des colis adaptés à tous les besoins
Que vous cuisiniez occasionnellement ou que vous aimiez avoir de la bonne viande toujours sous la main, nos colis sont faits pour vous :
Quart avant – 4 à 6 kg
Quart arrière – 5 à 7 kg
Demi-mouton – 9 à 12 kg
Une solution économique et pratique pour profiter de morceaux variés tout au long de la saison.
Vente au détail – le choix, selon vos envies
Nos morceaux sont préparés avec soin et conditionnés pour une conservation optimale :
Gigot entier – conditionné individuellement
Gigot roulé – conditionné individuellement
Gigot tranché – conditionné par 2 tranches
Épaule entière – conditionnée individuellement
Épaule roulée – conditionnée individuellement
Épaule tranchée – conditionnée par 2 tranches
Souris de mouton – conditionnée individuellement
Côtelettes – conditionnées par 4 côtes
Viande à couscous (poitrine & collier) – conditionnée par 500g ou 1kg
Des morceaux incontournables, parfaits pour les plats mijotés, les grillades ou les repas de fête.
Produits transformés – pratiques et gourmands
Pour encore plus de plaisir et de simplicité en cuisine, une partie de notre viande est transformée pour encore plus de gourmandise :
Merguez 100% mouton – conditionnées par 8 (≈ 500 g)
Saucisses 100% brebis (nature ou au piment d’Espelette) – conditionnées par ≈ 500 g
Steaks hachés 100% brebis – conditionnés par 2
Idéal pour des repas rapides sans compromis sur la qualité.
Choisir notre viande, c'est faire le choix du goût et du sens
Derrière chaque morceau de viande, il y a un élevage, une passion et un terroir.
Viande tendre et pleine de goût
Agriculture locale
Eleveurs passionnés
Production respectueuse
Une viande authentique, goûteuse et de qualité, issue d’un élevage respectueux,
pour partager de vrais moments de convivialité autour de la table loin des standards industriels.